Dia do Churrasco: confira dicas do professor do curso de Gastronomia

O povo do Rio Grande do Sul é conhecido nacionalmente por honrar tradições. Perpetuar costumes é um desafio levado muito a sério no Estado. E uma de suas principais culturas está na gastronomia, mais precisamente o prato típico da região: o churrasco, herança campeira e pampeana de origem indígena e comum aos países vizinhos Argentina