O que você vai aprender em
Gastronomia – Bacharelado Com Le Cordon Bleu

Imagine ter no currículo a mais reconhecida instituição de formação em Gastronomia, a Le Cordon Bleu, somado a toda estrutura e qualidade da UniRitter. Le Cordon Bleu, considerada a maior rede de escolas de culinária e hospitalidade. E a parceria entre essas duas grandes organizações tornou isso possível!

No curso, você aprende, por exemplo, técnicas de cozinha, receitas, segurança alimentar, processos industriais, valor nutricional e legislação do ramo alimentício. Com a parceria entre Le cordon Bleu e UniRitter, 6 das unidades curriculares da graduação terão certificação dupla e selos das duas instituições.

Le Cordon Bleu
Fundada em Paris em 1895, é considerada a maior rede de escolas de culinária e hospitalidade do mundo. No Brasil desde 2018, combina inovação e criatividade com tradição, por meio dos certificados, diplomas, bacharelados e mestrados. Prezando sempre pela excelência nas metodologias aplicadas.

Trata-se de uma rede mundialmente conhecida de instituições educacionais dedicadas a fornecer o mais alto nível de instrução culinária e de hospitalidade.

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Gastronomia – Bacharelado Com Le Cordon Bleu

Diferenciais do Curso:

• Dupla Certificação: O egresso dos cursos receberá certificados da UniRitter e do Le Cordon Bleu após conclusão das unidades curriculares que fazem parte da parceria;
• Internalização: A formação terá a expertise de duas instituições reconhecidas globalmente. Você terá a possibilidade de internacionalizar seu currículo com certificados valorizados em todo o mundo;
• Aprendizagem: Unidades curriculares práticas no bacharelado em Gastronomia;
• Instrumentos: Os alunos matriculados receberão um jogo básico de uniforme contendo: 2 dólmãs de cozinha, 1 calça, 1 avental e 1 chapéu (toque chef), além de um kit com facas básicas para o trabalho em cozinhas;
• Qualificação: Os certificados do curso possibilitam a atuação em áreas específicas da Gastronomia com habilidades aplicáveis nas rotinas das mais exigentes cozinhas internacionais.


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  • Certificação

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*Valor com incidência de bolsa(s). Condição válida apenas para ingressantes na Instituição de Ensino, com duração de apenas 1 (um) semestre letivo, a partir da 2ª parcela da semestralidade, não sendo cumulativa com outras bolsas e descontos, exceto se expressamente previsto em Política institucional. Para os demais semestres, verificar a aplicabilidade de bolsa(s) sobre o valor bruto da mensalidade, a qual será condicionada ao cumprimento dos critérios e regras estabelecidos na Política institucional. Para saber mais dos referidos critérios e regras, consultar a Política de Bolsas e Descontos vigente.

Documentos

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A UniRitter

Com 53 anos de tradição, a UniRitter se destaca pela qualidade da educação e por transformar seus estudantes e educadores em profissionais capacitados para se adequar e transformar as demandas da sociedade, sempre atentos às questões socioambientais e de diversidade.

  • Inovação

    Inovação

    Cursos inovadores, que antecipam as tendências de mercado e criam novos padrões educacionais.

  • Qualidade Acadêmica

    Qualidade Acadêmica

    Destaque nas avaliações do MEC com nota máxima em grande parte de nossos cursos.

  • Infraestrutura

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Qualidade de Ensino
Ecossistema Ânima Educação

Somos um dos maiores e mais relevantes grupos de educação do Brasil, transformando o país pela educação.

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Depoimentos
dos nossos alunos

Durante a graduação, a gente consegue ter toda a experiência de um ambiente hospitalar, de um ambiente de assistência, dentro da Universidade. A gente pratica incansavelmente junto com o professor que tá do nosso lado. É um ambiente seguro pra errar e aprender. No final da graduação, ainda em pandemia, eu pude vacinar meus dois avós e meu pai. Foi incrível.

Carolina Voigt

Carolina Voigt

Formada em Enfermagem

Gosto muito do perfil empreendedor dos professores e da forma com que eles nos incentivam a empreender também.

Aline Cardoso Pereira

Aline Cardoso Pereira

Estudante de Relações Públicas Zona Sul

Quando eu cheguei na UniRitter, eu me senti muito acolhida e isso pra mim fez toda diferença pra querer ficar e terminar o curso. Eu escolhi pelo Direito Penal também em razão de uma professora da UniRitter, porque eu entrei na sala, eu vi ela dando aula, dominando o assunto e eu pensei: “nossa, um dia eu quero ser igual a ela”.

Bárbara Santos

Bárbara Santos

Estudante de Direito

O meu lugar preferido na UniRitter com certeza são os aquários. Porque tem troca entre os alunos. Então tu tá ali produzindo, fazendo teu projeto e ai vem um colega e conversa. As vezes um professor mesmo tá ali. Esse vai e vem de ideias, essa troca, reflete no nosso trabalho.

Brenda Borges

Brenda Borges

Formada em Arquitetura e Urbanismo

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