Curso de
Gastronomia E Gestão De Alimentos E Bebidas
O que você vai aprender
O MBA em Gastronomia e Gestão de Eventos forma pessoas para assumir cargos gerenciais e de liderança nesses setores, identificando oportunidades e empreendendo. Também desenvolve habilidades para colaborar com a logística operacional, implementar soluções e metodologias, avaliar e administrar processos organizacionais e melhorar o networking em diversos segmentos.
Fique por dentro!
Quer saber tudo sobre o mundo da Gastronomia e Gestão de Alimentos e Bebidas? Separamos todas as informações que você precisa no carrossel ao lado.
Mercado de Trabalho
Profissionais de áreas afins da Gastronomia e Eventos, como Nutrição, Engenharia de alimentos, Hotelaria e Turismo. Graduados em outras áreas de interesse, sem experiência prévia na Gastronomia, porém interessados em conhecer e ampliar os conceitos em técnicas clássicas e contemporâneas de cozinha brasileira e internacional e de se especializar na área de gestão de negócios do setor de Alimentos e Bebidas.
Áreas de atuação
Você pode atuar como Cozinheiro, Produtor de Eventos, Chef de Cozinha etc. Em Bares, Buffets, Indústrias, Hospitais, Clubes sociais, Eventos, Centros gastronômicos, todos os tipos de Restaurantes e Hotéis e muito mais. Também há a possibilidade de empreender.
Aptidões
É ideal para quem não quer ter muito envolvimento com lógica, matemática e cálculos complexos. Agora, as principais habilidades na área são voltadas para a formação humanística e aquisição de repertório históricos e conceituais.
A UniRitter
Com 50 anos de tradição, a UniRitter se destaca pela qualidade da educação e por transformar seus estudantes e educadores em profissionais capacitados para se adequar e transformar as demandas da sociedade, sempre atentos às questões socioambientais e de diversidade.
Inovação
Cursos inovadores, que antecipam as tendências de mercado e criam novos padrões educacionais.
Qualidade Acadêmica
Destaque nas avaliações do MEC com nota máxima em grande parte de nossos cursos.
Infraestrutura
Padrão internacional em todas as salas de aula, laboratórios e bibliotecas.
Qualidade de Ensino
Ecossistema Ânima EducaçãoSomos um dos maiores e mais relevantes grupos de educação do Brasil, transformando o país pela educação.
Saiba mais
Depoimentos
dos nossos alunos
Gosto muito do perfil empreendedor dos professores e da forma com que eles nos incentivam a empreender também.
Aline Cardoso Pereira
Estudante de Relações Públicas Zona Sul
Quando eu cheguei na UniRitter, eu me senti muito acolhida e isso pra mim fez toda diferença pra querer ficar e terminar o curso. Eu escolhi pelo Direito Penal também em razão de uma professora da UniRitter, porque eu entrei na sala, eu vi ela dando aula, dominando o assunto e eu pensei: “nossa, um dia eu quero ser igual a ela”.
Bárbara Santos
Estudante de Direito
Durante a graduação, a gente consegue ter toda a experiência de um ambiente hospitalar, de um ambiente de assistência, dentro da Universidade. A gente pratica incansavelmente junto com o professor que tá do nosso lado. É um ambiente seguro pra errar e aprender. No final da graduação, ainda em pandemia, eu pude vacinar meus dois avós e meu pai. Foi incrível.
Carolina Voigt
Formada em Enfermagem
O meu lugar preferido na UniRitter com certeza são os aquários. Porque tem troca entre os alunos. Então tu tá ali produzindo, fazendo teu projeto e ai vem um colega e conversa. As vezes um professor mesmo tá ali. Esse vai e vem de ideias, essa troca, reflete no nosso trabalho.
Brenda Borges
Formada em Arquitetura e Urbanismo
Chegou a hora
de você pensar no seu futuro
Escolha a modalidade, forma de ingresso e curso perfeitos para você e siga seu próprio caminho.
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