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A graduação em Nutrição UniRitter reúne, em sua metodologia de ensino, as melhores práticas necessárias ao mercado profissional, unidas a um conteúdo atualizado e inovador, proposta que permite a você ter formação qualificada e relevante.

Com avaliação máxima no MEC e nota 4 no ENADE, a Nutrição UniRitter transforma seus alunos em profissionais habilitados para que possam atuar de forma autônoma e com segurança. Desde o primeiro semestre de curso, você será chamado à prática e, ao longo de sua formação, contará com experiências essenciais para sua construção de conhecimento.

A matriz curricular da graduação em Nutrição UniRitter está alinhada aos segmentos emergentes da profissão como nutrição em estética e nutrição esportiva e possui um modelo acadêmico inovador com práticas supervisionadas desde o início do curso. Além de contar com um projeto de extensão multidisciplinar o Metamorfose, baseado no empoderamento da população para que alcancem melhor qualidade de vida. Também, temos duas Ligas Acadêmicas: a LUMI - Liga Uniritter de Nutrição Materno Infantil e a LINES - Liga de Nutrição Esportiva. Tudo isso para que você tenha clareza nas decisões a serem tomadas dentro das rotinas da profissão

Grade Curricular

BACHARELADO EM NUTRIÇÃO - 2018/1
Semestre Código Pré-Requisito Disciplina Créditos
1 AIM0261 - DESENVOLVIMENTO HUMANO E SOCIAL 5
1 AIM0407 - ESTRUTURA E FUNCAO HUMANA 8
1 AIM0796 - PRATICA DIETETICA I 4
1 AIM1076 - PROCESSOS BIOLOGICOS 8
2 AIM0153 - BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS 4
2 AIM0401 - ESTILO DE VIDA, SAUDE E MEIO AMBIENTE 5
2 AIM0681 - MECANISMOS DE AGRESSAO E DEFESA 4
2 AIM0797 - PRATICA DIETETICA II 4
2 AIM0981 - SISTEMAS DIGESTORIO E ENDOCRINO 4
3 AIM0157 - BROMATOLOGIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 6
3 AIM0229 - CONTROLE HIGIENICO E SANITARIO DOS ALIMENTOS 6
3 AIM0738 - OPTATIVA 4
3 AIM0798 AIM0797 PRATICA DIETETICA III 4
3 AIM1000 - TECNICAS DIETETICAS E GASTRONOMICAS 4
4 AIM0585 - INTERACAO DROGA NUTRIENTE 4
4 AIM0687 - METODOLOGIA CIENTIFICA 5
4 AIM0725 - NUTRICAO MATERNA E INFANTIL 4
4 AIM0727 - NUTRICAO NA INFANCIA E NA ADOLESCENCIA 8
4 AIM0833 - PROCESSOS NUTRICIONAIS E METABOLICOS 4
5 AIM0424 - ETICA E PROFISSIONALISMO: NUTRICAO 2
5 AIM0726 - NUTRICAO NA ATIVIDADE FISICA 4
5 AIM0728 - NUTRICAO NO ADULTO E NO IDOSO 8
5 AIM0944 - SAUDE COLETIVA 5
5 AIM1037 - TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL 4
6 AIM0150 - BIOESTATISTICA E EPIDEMIOLOGIA 5
6 AIM0723 - NUTRICAO COMUNITARIA E SOCIAL 4
6 AIM0724 - NUTRICAO EM ESTETICA 4
6 AIM0812 - PRATICAS EM SERVICOS DE ALIMENTACAO E NUTRICAO 8
6 AIM0848 - PROGRAMA DE INTEGRACAO SAUDE COMUNIDADE 4
7 AIM0323 - EDUCACAO E COMUNICACAO EM SAUDE 3
7 AIM0377 AIM0150, AIM0153, AIM0157, AIM0229, AIM0261, AIM0401, AIM0407, AIM0424, AIM0585, AIM0681, AIM0687, AIM0723, AIM0724, AIM0725, AIM0726, AIM0727, AIM0728, AIM0738, AIM0796, AIM0797, AIM0798, AIM0812, AIM1076, AIM0833, AIM0848, AIM0944, AIM0981, AIM1000, AIM1037 ESTAGIO SUPERVISIONADO I 12
7 AIM0385 AIM0150, AIM0153, AIM0157, AIM0229, AIM0261, AIM0401, AIM0407, AIM0424, AIM0585, AIM0681, AIM0687, AIM0723, AIM0724, AIM0725, AIM0726, AIM0727, AIM0728, AIM0738, AIM0796, AIM0797, AIM0798, AIM0812, AIM1076, AIM0833, AIM0848, AIM0944, AIM0981, AIM1000, AIM1037 ESTAGIO SUPERVISIONADO II 12
8 AIM0392 AIM0150, AIM0153, AIM0157, AIM0229, AIM0261, AIM0323, AIM0377, AIM0385, AIM0401, AIM0407, AIM0424, AIM0585, AIM0681, AIM0687, AIM0723, AIM0724, AIM0725, AIM0726, AIM0727, AIM0728, AIM0738, AIM0796, AIM0797, AIM0798, AIM0812, AIM1076, AIM0833, AIM0848, AIM0944, AIM0981, AIM1000, AIM1037 ESTAGIO SUPERVISIONADO III 12
8 AIM0393 - ESTAGIO SUPERVISIONADO IV 12
8 AIM0505 - GESTAO DE CLINICAS E CONSULTORIOS 5
8 AIM1057 - TRABALHO DE CONCLUSAO DE CURSO 4
BACHARELADO EM NUTRIÇÃO - 2018/1
Semestre Código Pré-Requisito Disciplina Créditos
1 AIM0261 - DESENVOLVIMENTO HUMANO E SOCIAL 5
1 AIM0407 - ESTRUTURA E FUNCAO HUMANA 8
1 AIM0796 - PRATICA DIETETICA I 4
1 AIM1076 - PROCESSOS BIOLOGICOS 8
2 AIM0153 - BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS 4
2 AIM0401 - ESTILO DE VIDA, SAUDE E MEIO AMBIENTE 5
2 AIM0681 - MECANISMOS DE AGRESSAO E DEFESA 4
2 AIM0797 - PRATICA DIETETICA II 4
2 AIM0981 - SISTEMAS DIGESTORIO E ENDOCRINO 4
3 AIM0157 - BROMATOLOGIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 6
3 AIM0229 - CONTROLE HIGIENICO E SANITARIO DOS ALIMENTOS 6
3 AIM0738 - OPTATIVA 4
3 AIM0798 AIM0797 PRATICA DIETETICA III 4
3 AIM1000 - TECNICAS DIETETICAS E GASTRONOMICAS 4
4 AIM0585 - INTERACAO DROGA NUTRIENTE 4
4 AIM0687 - METODOLOGIA CIENTIFICA 5
4 AIM0725 - NUTRICAO MATERNA E INFANTIL 4
4 AIM0727 - NUTRICAO NA INFANCIA E NA ADOLESCENCIA 8
4 AIM0833 - PROCESSOS NUTRICIONAIS E METABOLICOS 4
5 AIM0424 - ETICA E PROFISSIONALISMO: NUTRICAO 2
5 AIM0726 - NUTRICAO NA ATIVIDADE FISICA 4
5 AIM0728 - NUTRICAO NO ADULTO E NO IDOSO 8
5 AIM0944 - SAUDE COLETIVA 5
5 AIM1037 - TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL 4
6 AIM0150 - BIOESTATISTICA E EPIDEMIOLOGIA 5
6 AIM0723 - NUTRICAO COMUNITARIA E SOCIAL 4
6 AIM0724 - NUTRICAO EM ESTETICA 4
6 AIM0812 - PRATICAS EM SERVICOS DE ALIMENTACAO E NUTRICAO 8
6 AIM0848 - PROGRAMA DE INTEGRACAO SAUDE COMUNIDADE 4
7 AIM0323 - EDUCACAO E COMUNICACAO EM SAUDE 3
7 AIM0377 AIM0150, AIM0153, AIM0157, AIM0229, AIM0261, AIM0401, AIM0407, AIM0424, AIM0585, AIM0681, AIM0687, AIM0723, AIM0724, AIM0725, AIM0726, AIM0727, AIM0728, AIM0738, AIM0796, AIM0797, AIM0798, AIM0812, AIM1076, AIM0833, AIM0848, AIM0944, AIM0981, AIM1000, AIM1037 ESTAGIO SUPERVISIONADO I 12
7 AIM0385 AIM0150, AIM0153, AIM0157, AIM0229, AIM0261, AIM0401, AIM0407, AIM0424, AIM0585, AIM0681, AIM0687, AIM0723, AIM0724, AIM0725, AIM0726, AIM0727, AIM0728, AIM0738, AIM0796, AIM0797, AIM0798, AIM0812, AIM1076, AIM0833, AIM0848, AIM0944, AIM0981, AIM1000, AIM1037 ESTAGIO SUPERVISIONADO II 12
8 AIM0392 AIM0150, AIM0153, AIM0157, AIM0229, AIM0261, AIM0323, AIM0377, AIM0385, AIM0401, AIM0407, AIM0424, AIM0585, AIM0681, AIM0687, AIM0723, AIM0724, AIM0725, AIM0726, AIM0727, AIM0728, AIM0738, AIM0796, AIM0797, AIM0798, AIM0812, AIM1076, AIM0833, AIM0848, AIM0944, AIM0981, AIM1000, AIM1037 ESTAGIO SUPERVISIONADO III 12
8 AIM0393 - ESTAGIO SUPERVISIONADO IV 12
8 AIM0505 - GESTAO DE CLINICAS E CONSULTORIOS 5
8 AIM1057 - TRABALHO DE CONCLUSAO DE CURSO 4
BACHARELADO EM NUTRIÇÃO - 2018/1
Semestre Código Pré-Requisito Disciplina Créditos
1 AIM0261 - DESENVOLVIMENTO HUMANO E SOCIAL 5
1 AIM0407 - ESTRUTURA E FUNCAO HUMANA 8
1 AIM0796 - PRATICA DIETETICA I 4
1 AIM1076 - PROCESSOS BIOLOGICOS 8
2 AIM0153 - BIOQUIMICA DOS ALIMENTOS 4
2 AIM0401 - ESTILO DE VIDA, SAUDE E MEIO AMBIENTE 5
2 AIM0681 - MECANISMOS DE AGRESSAO E DEFESA 4
2 AIM0797 - PRATICA DIETETICA II 4
2 AIM0981 - SISTEMAS DIGESTORIO E ENDOCRINO 4
3 AIM0157 - BROMATOLOGIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 6
3 AIM0229 - CONTROLE HIGIENICO E SANITARIO DOS ALIMENTOS 6
3 AIM0738 - OPTATIVA 4
3 AIM0798 AIM0797 PRATICA DIETETICA III 4
3 AIM1000 - TECNICAS DIETETICAS E GASTRONOMICAS 4
4 AIM0585 - INTERACAO DROGA NUTRIENTE 4
4 AIM0687 - METODOLOGIA CIENTIFICA 5
4 AIM0725 - NUTRICAO MATERNA E INFANTIL 4
4 AIM0727 - NUTRICAO NA INFANCIA E NA ADOLESCENCIA 8
4 AIM0833 - PROCESSOS NUTRICIONAIS E METABOLICOS 4
5 AIM0424 - ETICA E PROFISSIONALISMO: NUTRICAO 2
5 AIM0726 - NUTRICAO NA ATIVIDADE FISICA 4
5 AIM0728 - NUTRICAO NO ADULTO E NO IDOSO 8
5 AIM0944 - SAUDE COLETIVA 5
5 AIM1037 - TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL E PARENTERAL 4
6 AIM0150 - BIOESTATISTICA E EPIDEMIOLOGIA 5
6 AIM0723 - NUTRICAO COMUNITARIA E SOCIAL 4
6 AIM0724 - NUTRICAO EM ESTETICA 4
6 AIM0812 - PRATICAS EM SERVICOS DE ALIMENTACAO E NUTRICAO 8
6 AIM0848 - PROGRAMA DE INTEGRACAO SAUDE COMUNIDADE 4
7 AIM0323 - EDUCACAO E COMUNICACAO EM SAUDE 3
7 AIM0377 AIM0150, AIM0153, AIM0157, AIM0229, AIM0261, AIM0401, AIM0407, AIM0424, AIM0585, AIM0681, AIM0687, AIM0723, AIM0724, AIM0725, AIM0726, AIM0727, AIM0728, AIM0738, AIM0796, AIM0797, AIM0798, AIM0812, AIM1076, AIM0833, AIM0848, AIM0944, AIM0981, AIM1000, AIM1037 ESTAGIO SUPERVISIONADO I 12
7 AIM0385 AIM0150, AIM0153, AIM0157, AIM0229, AIM0261, AIM0401, AIM0407, AIM0424, AIM0585, AIM0681, AIM0687, AIM0723, AIM0724, AIM0725, AIM0726, AIM0727, AIM0728, AIM0738, AIM0796, AIM0797, AIM0798, AIM0812, AIM1076, AIM0833, AIM0848, AIM0944, AIM0981, AIM1000, AIM1037 ESTAGIO SUPERVISIONADO II 12
8 AIM0392 AIM0150, AIM0153, AIM0157, AIM0229, AIM0261, AIM0323, AIM0377, AIM0385, AIM0401, AIM0407, AIM0424, AIM0585, AIM0681, AIM0687, AIM0723, AIM0724, AIM0725, AIM0726, AIM0727, AIM0728, AIM0738, AIM0796, AIM0797, AIM0798, AIM0812, AIM1076, AIM0833, AIM0848, AIM0944, AIM0981, AIM1000, AIM1037 ESTAGIO SUPERVISIONADO III 12
8 AIM0393 - ESTAGIO SUPERVISIONADO IV 12
8 AIM0505 - GESTAO DE CLINICAS E CONSULTORIOS 5
8 AIM1057 - TRABALHO DE CONCLUSAO DE CURSO 4

Corpo Docente

Nome Email
DOUTOR: Medicina Pediatria e Saúde da Criança
ADROALDO LUNARDELLI
[email protected]
DOUTOR: Ciências Biológicas: Fisiologia
ALEXANDRE LUZ DE CASTRO
[email protected]
MESTRE: Psicologia
CARLA DE BARROS MENEGAT
[email protected]
MESTRE: Ciências Farmacêuticas
CLARA LIA COSTA BRANDELLI
[email protected]
DOUTOR: Engenharia de Produção
DIONE DE MARCHI ANDRADES
[email protected]
MESTRE: Ciências Biológicas: Bioquímica
FERNANDA DE OLIVEIRA MARQUES
[email protected]
MESTRE: Psicologia
FRANCIELLI GALLI
[email protected]
MESTRE: Endocrinologia
JACQUELINE SCHAURICH DOS SANTOS
[email protected]
DOUTOR: Saúde da Criança e do Adolescente
JULIANA PALUDO VALLANDRO
[email protected]
MESTRE: Ciência e Tecnologia de Alimentos
KARLA SUZANA MORESCO
[email protected]
DOUTOR: Saúde da Criança
LIANA ANTUNES
[email protected]
MESTRE: Ciencias da Saude: Farmacologia e Terapeutica Clinica
LUCIANA SIGNOR ESSER
[email protected]
MESTRE: Ciências da Saúde: Farmacologia e Terapêutica Clínica
LUCIANNA SCHMITT
[email protected]
MESTRE: Ciências da Saúde
MARINA AZAMBUJA AMARAL
[email protected]
DOUTOR: Medicina:Ciências Medicas
MICHEL PINHEIRO DOS SANTOS
[email protected]
MESTRE: Ciências da Reabilitação: Fundamentação da Reabilitação Cardiovascular, Pulmonar e Metabólica
MICHELI BIASIBETTI
[email protected]
MESTRE: Biociências
PAULO ROBERTO RAMBO
[email protected]
DOUTOR: Ciências Biológicas
ROBERTO MARQUES DAMIANI
[email protected]
DOUTOR: Ciências Biológicas: Fisiologia
SILVANA JACOBS
[email protected]
MESTRE: Patologia
TATIANA DIEHL ZEN
[email protected]
MESTRE: Saúde da Criança e do Adolescente
VIVIANE COSTA DE SOUZA BURIOL
[email protected]
Nome Email
DOUTOR: Medicina Pediatria e Saúde da Criança
ADROALDO LUNARDELLI
[email protected]
ESPECIALISTA: Nutrição Clínica
CLAUDIA BALHESTEIRO MARCHESE
[email protected]
DOUTOR: Genética e Biologia Molecular
DENNIS MALETICH JUNQUEIRA
[email protected]
MESTRE: Ciências Médicas
DJULI MILENE HERMES
[email protected]
MESTRE: Ciências Biológicas: Bioquímica
FERNANDA DE OLIVEIRA MARQUES
[email protected]
DOUTOR: Cardiologia
FERNANDA DONNER ALVES
[email protected]
DOUTOR: Ciências da Saúde
GRAZIELE HALMENSCHLAGER
[email protected]
DOUTOR: Psicologia
HERICKA ZOGBI JORGE DIAS
[email protected]
ESPECIALISTA: Fisioterapia em Terapia Intensiva
HERMANN HEINRICH HUSCH
[email protected]
MESTRE: Endocrinologia
JACQUELINE SCHAURICH DOS SANTOS
[email protected]
DOUTOR: Saúde da Criança e do Adolescente
JULIANA PALUDO VALLANDRO
[email protected]
MESTRE: Ciências Biológicas: Bioquímica
KALLY JANAINA BERLEZE
[email protected]
MESTRE: Ciência e Tecnologia de Alimentos
KARLA SUZANA MORESCO
[email protected]
MESTRE: Ciências da Saúde: Farmacologia e Terapêutica Clínica
LUCIANNA SCHMITT
[email protected]
MESTRE: Ciências Pneumológicas
LUIZ FELIPE FORGIARINI
[email protected]
MESTRE: Saúde e Ambiente
MARCELA MORI MACHADO
[email protected]
MESTRE: Ciências da Saúde
MARINA AZAMBUJA AMARAL
[email protected]
DOUTOR: Ciências da Saúde
PATRICIA GRAEF VAZ
[email protected]uniritter.edu.br
MESTRE: Saúde da Criança e do Adolescente
RAFAELA DA SILVEIRA CORREA
[email protected]
DOUTOR: Ciências Biológicas
ROBERTO MARQUES DAMIANI
[email protected]
DOUTOR: Ciências Biológicas: Bioquímica
SIOMARA DA CRUZ MONTEIRO
[email protected]
MESTRE: Ensino na Saúde
TIAGO SOUSA PAIVA
Nome Email
MESTRE: Ciências Farmacêuticas
CLARA LIA COSTA BRANDELLI
[email protected]
ESPECIALISTA: Nutrição Clínica
CLAUDIA BALHESTEIRO MARCHESE
MESTRE: Diagnóstico Genético e Molecular
MAGDA PATRICIA FURLANETTO
[email protected]
DOUTOR: Ciências Biológicas: Fisiologia
SILVANA JACOBS
[email protected]
MESTRE: Ciências Cardiovasculares
STEFANIE INGRID DOS REIS SCHNEIDER
[email protected]
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  • Valores vigentes para 2021/2 e aplicável à alunos ingressantes no 1º semestre do curso.
  • Consulte nossa equipe para informações sobre quantidade de créditos referente aos valores
  • Valores são referentes ao valor total do semestre já parcelado em 6 mensalidades
  • Bolsas limitadas. Preço sujeito a alteração sem aviso prévio
  • Desconto vinculado à turno já aplicado. Somente para disciplinas naquele turno.

Graduação em Nutrição pela Rede Metodista de Educação Ipa (2003). Atualmente é docente e coordenadora do curso de Nutrição do Centro Universitário Uniritter e Fadergs. É professora da pós-graduação e dos cursos de extensão do Instituto de Pesquisa, Ensino e Gestão em Saúde - IPGS, Universidade de Caxias do Sul (UCS), Univates e Instituto de Ensino e Pesquisa do Hospital Moinhos de Vento.

Tem experiência prática e acadêmica na área de Nutrição Materno Infantil, com ênfase em Nutrição Clínica. É pós-graduada em Clínica e Terapêutica Nutricional. Especialista em Nutrição Parenteral e Enteral e Especialista em Nutrição Clínica por Meritocracia da ASBRAN. Mestre, Doutora e Pós-Doutora em Saúde da Criança e do Adolescente pela UFRGS. Consultora de Alimentação Infantil do Departamento Nacional do SESC.
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Valores

Campus Zona Sul - MANHã

QUANTIDADE DE CRÉDITOS 5 MENSALIDADES
12 R$ 1.065,46
14 R$ 1.243,03
16 R$ 1.420,61
18 R$ 1.598,18
20 R$ 1.775,76

Campus Zona Sul - VESPERTINO

QUANTIDADE DE CRÉDITOS 5 MENSALIDADES
12 R$ 1.331,86
14 R$ 1.553,83
16 R$ 1.775,81
18 R$ 1.997,78
20 R$ 2.219,76

Campus FAPA - MANHã

QUANTIDADE DE CRÉDITOS 5 MENSALIDADES
12 R$ 1.261,58
14 R$ 1.471,85
16 R$ 1.682,11
18 R$ 1.892,38
20 R$ 2.102,64

Campus FAPA - VESPERTINO

QUANTIDADE DE CRÉDITOS 5 MENSALIDADES
12 R$ 1.261,58
14 R$ 1.471,85
16 R$ 1.682,11
18 R$ 1.892,38
20 R$ 2.102,64

Campus Canoas - MANHã

QUANTIDADE DE CRÉDITOS 5 MENSALIDADES
12 R$ 1.162,51
14 R$ 1.356,26
16 R$ 1.550,02
18 R$ 1.743,77
20 R$ 1.937,52

Campus Canoas - NOITE

QUANTIDADE DE CRÉDITOS 5 MENSALIDADES
12 R$ 1.162,51
14 R$ 1.356,26
16 R$ 1.550,02
18 R$ 1.743,77
20 R$ 1.937,52

Valores promocionais vigentes para 2018/2 e aplicável a alunos ingressantes no 1º semestre do curso.